به گزارش «اتحادیه صادرکنندگان زعفران ایران» به نقل از ستاد خبری نمایشگاه صنایع غذایی البرز، گروههای تخصصی این رویداد عبارتند از: بیسکویت، شیرینی و شکلات، لبنیات، نوشیدنیها، چای و قهوه، آرد و نان، محصولات پروتئینی، انواع کنسرو و کمپوت، مواد اولیه صنایع غذایی، محصولات کشاورزی ارگانیک، آجیل، خشکبار و حبوبات، انواع روغن، مکمل های رژیمی، غذایی، ویتامین و گیاهی، داروهای گیاهی و عرقیات، ادویهجات و چاشنی‌ها، سایر محصولات و مواد غذایی، ماشین آلات و تجهیزات، رسانه‌های تخصصی، مواد اولیه و تجهیزات کیک و شیرینی‌پزی، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، کافی شاپ، مطبخ و رستوران‌های خاص و فست فود
این رویداد در محل موقت نمایشگاه های البرز واقع در مهرویلا، پل شهدای پلیس، موسسه گلستان گلشهر، برگزار میشود.
اولین دوره نمایشگاه صنایع غذایی البرز که در سال 89 در همین محل برگزار شد، با استقبال بسیار گسترده و بی نظیر بازدیدکنندگان مواجه شد و اکنون که با اهتمام و برنامه سازمان صنعت، معدن و تجارت استان البرز، برگزاری دوره جدید این نمایشگاه در دستور کار قرار گرفته، پیش بینی می شود، نمایشگاه از سوی شرکت ها و همچنین بازدیدکنندگان مورد توجه قرار گیرد.
برپایه این گزارش، همزمانی نمایشگاه البرز با شیراز به دلیل آنکه بازار هدف دو نمایشگاه به طور کامل از یکدیگر متفاوت است، تاثیری در جذب مشارکت کننده نخواهد داشت و هر یک از این دو رویداد، مخاطبان خاص خود را در صنعت غذایی کشور دارا می باشند.
